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Franzosenweißbrot / Baguette

  • 100 % Weizenmehl

 

24 Stunden steht dieses als Teigling im Kühlhaus und wird erst dann gebacken.

Durch die lange Gärzeit erhält das Brot eine sehr feine, gleichmäßige Porung.


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Unser Baguette

 Franzosenweißbrot