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Elsäßer Weißbrot

  • 100 % Weizen

Das Aroma dieses Brotes wird durch die lange Teigruhe entfaltet. Durch die reine Handarbeit entsteht die für dieses Brot typische grobe Porung.

 

Tipp: Brot längs in Stücke schneiden und danach noch einmal halbieren. Wer es ofenfrisch mag, sollte vor dem Verzehr das Brot mit Wasser besprühen und kurz im heißen Ofen aufbacken.


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Unser Elsäßer Weißbrot

 Die Spezialität des Hauses -

hergestellt mit hauseigenem Weizensauerteig.