Elsäßer Weißbrot

• 100 % Weizen

Das Aroma dieses Brotes wird durch die lange Teigruhe entfaltet. Durch die reine Handarbeit entsteht die für dieses Brot typische grobe Porung.

Tipp: Brot längs in Stücke schneiden und danach noch einmal halbieren. Wer es ofenfrisch mag, sollte vor dem Verzehr das Brot mit Wasser besprühen und kurz im heißen Ofen aufbacken.

 zum Seitenanfang

Unser Elsäßer Weißbrot

 Die Spezialität des Hauses -

hergestellt mit hauseigenem Weizensauerteig.